Что такое МПЗ в бухгалтерском учете

Представьте себе кухню, где нет ни муки, ни яиц, ни масла — и вам вдруг нужно испечь торт. Звучит нереально, правда? Примерно так же чувствует себя любое предприятие без производственных запасов. Это те самые «ингредиенты», без которых выпуск продукции просто невозможен. Разберёмся, что к чему — и как всё это держать под контролем.

Что происходит с запасами в процессе работы

В ходе производства львиная доля материально‑производственных запасов (или, короче, МПЗ) уходит в дело — их буквально «съедает» производственный цикл. Что это за цикл? Это отрезок времени: от того момента, как запустили процесс, до того, как получили готовый продукт. И вот что важно: запасы в нём расходуются полностью.

Ключевое тут именно слово «цикл». Если объект полностью «исчезает» в процессе — значит, он относится к МПЗ. Сырьё, расходные материалы, катализаторы — всё это тратится без остатка.

А вот станки или оборудование — совсем другая история. Их не «съедает» цикл. Срок их службы зависит не от одного производственного круга, а от ресурса и износа — он может оказаться и короче, и длиннее одного цикла.

Реклама МКК «Смсфинанс»

Займ на карту Vivus

сумма:

До 30 000 руб.

ставка:

Бесплатно

срок:

До 32 дней

решение:

От 5 минут

ПОДАТЬ ЗАЯВКУ

Смотреть все займы

Что вообще понимают под МПЗ и как их делят

Проще говоря, МПЗ — это расходники. Они полностью «отдают» свою стоимость готовому изделию. Именно из‑за них формируется существенная часть себестоимости. Но не забывайте: кроме самих материалов, в цену входят ещё и другие траты — доставка, оформление документов, пошлины (без учёта НДС).

Ещё один важный момент — однократность использования. Материал участвует в производстве только раз. Даже если после цикла что‑то осталось — это просто неиспользованная часть. Повторно в дело её уже не пустишь.

Чаще всего под МПЗ подразумевают сырьё — то, из чего делают товар. Но это далеко не полный список. Есть разные способы классифицировать такие запасы, но самый распространённый — деление на две большие группы:

• основные — те, что напрямую формируют будущий продукт;

• вспомогательные — сами в товар не входят, но без них процесс не пойдёт.

• Дальше можно дробить по роли в процессе, техническим характеристикам и другим признакам — но эти две категории всегда остаются базовыми.

Из чего состоят материально‑производственные запасы

Разберёмся детальнее, что именно попадает в эту категорию.

Основные запасы:

1. Сырьё (или материалы). Термин зависит от отрасли: в сельском хозяйстве чаще говорят «сырьё», в других сферах — «материалы». Количество наименований может быть разным: от пары позиций до сотен.

2. Комплектующие. Это детали, которые не изготавливают на месте — либо они проходят через другой цикл, либо закупаются у поставщиков.

3. Полуфабрикаты. Почти готовые изделия, которые покупают у контрагентов и используют в своём производстве.

Вспомогательные запасы:

• Это всё, что нужно для работы, но не становится частью конечного продукта. Влияние может быть прямым (например, вещества для маркировки) или косвенным (расходники для обслуживания оборудования, тара, спецодежда).

Важно разделять:

• упаковку, которая входит в состав товара (например, стеклянная банка с огурцами);

• упаковку и сопутствующие материалы для транспортировки (картонная коробка, скотч) — они относятся к вспомогательным запасам.

Как следить за запасами, чтобы производство не встало

Чтобы сырьё расходовалось равномерно, а конвейер не останавливался, нужно чётко контролировать МПЗ. Лучше всего — в автоматическом режиме. А для этого важно понимать, какие показатели отслеживать:

• движение сырья;

• статус продукции в процессе изготовления;

• объём готовой продукции на складе.

Полная картина: какие виды запасов бывают

По сути, к МПЗ относят почти всё, что есть на площадке, кроме людей и оборудования. Если смотреть с технической точки зрения, выделяют такие виды:

• сырьё или материалы (зависит от специфики предприятия);

• полуфабрикаты, закупленные у сторонних поставщиков (даже если их произвёл другой завод той же компании);

• запасные части;

• топливо — нужно, чтобы обеспечивать энергией технику и транспорт;

• инвентарь — без оглядки на цену и размер;

• тара и упаковка — всё, что используется для хранения и перемещения;

• спецодежда и средства защиты — включая одноразовые защитные приборы.

На деле полный перечень гораздо шире — каждая из этих категорий на реальном предприятии дробится ещё на десятки позиций. А иногда и на третий уровень классификации. Поэтому систематизировать всё это бывает непросто. Приходится:

• строго следовать правилам учёта;

• регулярно вносить данные;

• проводить проверки — в том числе инвентаризацию и аудит, чтобы сверить реальные остатки с документами.

Основные и вспомогательные МПЗ: в чём разница

Основные МПЗ — это активы оборотного капитала, которые напрямую идут на создание товара. Без них производство невозможно. Вместе с человеческим трудом они составляют фундамент любого производственного процесса.

Вспомогательные МПЗ нужны, чтобы процесс шёл гладко, но в сам продукт они не превращаются. Чаще всего их используют для:

• хранения и транспортировки;

• защиты оборудования или материалов;

• обеспечения безопасности сотрудников.

Краткая схема: что к чему относится

Классификация по техническим признакам

МПЗ редко делят по качеству или цене. Главный критерий — назначение. Но часто используют и техническую градацию: горючие вещества — в одну группу, пластиковый инвентарь — в другую, металлический — в третью. Конкретные рамки такой классификации зависят от масштабов и специфики предприятия.

Читайте также: SEO или контекстная реклама — что выбрать для продвижения бизнеса • Что такое оценка профессиональных рисков